Bahan:
5 lembar roti tawar, hancurkan
2 sendok makan mentega
½ buah bawang Bombay, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
1 buah wortel, serut
2 butir telur
200ml susu cair
Garam dan merica bubuk secukupnya
Cara membuat:
- Panaskan mentega, tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga harus
- Masukkan wortel, aduk hingga layu, angkat
- Kocok telur, tuang susu, aduk rata. Tuang campuran telur dan susu ke dalam roti tawar yang telah dimasukkan kedalam Loyang, aduk rata.
- Tambahkan tumisan wortel, garam dan merica bubuk, aduk rata.
- Tuang adonan kedalam Loyang muffin yang telah diolesi mentega. Taburi atasnya dengan tepung roti. Oven 180 derajat Celcius, selama 45 menit hingga matang. Angkat dan sajikan.
0 komentar:
Posting Komentar