Resep BROWNIES KUKUS

Bahan:
150 g Cokelat masak pekat
150 g  Mentega
1/8 sdt garam
3 butir telur ayam
100 g gula pasir
50 g cokelat keping, siap pakai
50 g kismis
ayak:

140 g tepung terigu
30 g cokelat bubuk
Hiasan:
75 g cokelat masak putih, tim hingga leleh

Cara Membuat:
1. Campur Cokelat dan mentega. Tim hingga meleleh. angkat, Bubuhi garam. Aduk rata, sisihkan
2. Kocok telur bersama gula pasir hingga rata. Masukkan ayakan tepung secara bertahap sambil aduk hingga rata. Masukkan cokelat leleh sambil aduk terus hingga rata. Tambahkan 1/2 bagian cokelat keping dn kismis, aduk kembali hingga rata.
3. Tuang kedalam loyang persegi ukuran 20 x20 x 3 cm yang sudah diolesi mentega dan ditaburi terigu. Ratakan. Taburi permukaannya dengan sisa cokelat keping dan kismis.
4. Kukus dalam dandang panas dengan api kecil selama 30 menit hingga matang. Angkat, Keluarkan dari loyang dan dinginkan.
5. Hias permukaannya dengan cokelat masak putih. Diamkan hingga cokelat mengerasa. potong-potong ukuran 4 x4 cm, Sajikan.